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Qué (quién) es Quzi - definición
Quzi
El quzi (en árabe, قوزي qūzī también transcrito como qoozi o ghozi) es un plato a base de arroz popular en los estados árabes del Golfo Pérsico. Consiste en carne de cordero cocida muy lentamente, nueces asadas, pasas y arroz.
